Dans le cadre du nouveau projet \u00ab\u00a0Fl\u00e4chenbuffet\u00a0\u00bb (buffet de surfaces), des \u00e9coliers et jeunes de Schifflange essaient d\u2018apporter une r\u00e9ponse \u00e0 cette question.<\/p>\n
Sous la direction de Klima-B\u00fcndnis et avec le soutien du SUDD et de la commission de l’environnement de Schifflange, des plates-bandes sur\u00e9lev\u00e9es appel\u00e9es \u00ab\u00a0buffets de surfaces\u00a0\u00bb sont actuellement am\u00e9nag\u00e9es au Centre de jeunesse et \u00e0 l’Ecole Albert Wingert, ceci en coop\u00e9ration avec Co-Labor et IBLA, pour y cultiver une partie des \u00ab\u00a0ingr\u00e9dients\u00a0\u00bb n\u00e9cessaires \u00e0 la r\u00e9alisation d’un menu s\u00e9lectionn\u00e9. Par exemple, pour un hamburger, en plus des c\u00e9r\u00e9ales pour la fabrication du pain et des tomates pour le ketchup, les plantes qui servent de fourrage aux animaux y sont \u00e9galement cultiv\u00e9es. Dans ce m\u00eame ordre d\u2019id\u00e9es, les terres arables n\u00e9cessaires pour la production de viande peuvent \u00e9galement \u00eatre repr\u00e9sent\u00e9es dans ce projet de sensibilisation. Dans chaque cas de repr\u00e9sentation d\u2019un menu, \u00a0l\u2019exigence fonci\u00e8re est parall\u00e8lement oppos\u00e9e \u00e0 celle de la variante v\u00e9g\u00e9tarienne ou v\u00e9g\u00e9talienne du menu, qui est beaucoup plus faible. La quantit\u00e9 de terres agricoles n\u00e9cessaires pour la production d\u2019un repas est ainsi bien d\u00e9montr\u00e9e. Le \u00ab\u00a0Fl\u00e4chenbuffet\u00a0\u00bb est un projet d\u00e9velopp\u00e9 dans le cadre du \u00ab\u00a0Weltacker\u00a0\u00bb de la Zukunftsstiftung Landwirtschaft Berlin et traite le sujet de la gestion des terres arables limit\u00e9es dans le monde. Les limites restent les m\u00eames, tandis que le nombre d\u2019habitants sur Terre augmente r\u00e9guli\u00e8rement. La question de savoir si les sols peuvent continuer \u00e0 subvenir \u00e0 nos besoins d\u00e9pend donc de mani\u00e8re d\u00e9cisive de la fa\u00e7on dont nous nous alimenterons \u00e0 l’avenir. Statistiquement parlant, chaque habitant de la Terre dispose aujourd’hui des terres agricoles n\u00e9cessaires pour se nourrir. Avec l’augmentation de la population mondiale, il sera certainement n\u00e9cessaire de repenser notre comportement alimentaire.<\/p>\n
Le projet a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 le 19 juin 2021 sur le site de la maison des jeunes par le maire Paul Weimerskirch et les partenaires du projet en pr\u00e9sence de RTL (https:\/\/play.rtl.lu\/shows\/lb\/journal\/episodes\/r\/3249733<\/a>). Les citoyen\/nes int\u00e9ress\u00e9\/es peuvent s’informer sur le projet au moyen des panneaux plac\u00e9s aux deux endroits o\u00f9 se trouvent les plates-bandes am\u00e9nag\u00e9es.<\/p>\n En outre, de plus amples informations sont disponibles sur les sites web suivants:<\/p>\n